La Manufacture Ephrem a bénéficié d’un soutien de poids grâce à la Région Sud et à son dispositif PSI 4.0. L’agence Rising Sud, mandatée par la Région, nous a permis…
Les actualités
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Moderniser notre outil de production grâce à Parcours Sud Industrie 4.0
L’Office, notre futur atelier culinaire avec LEADER
Un projet subventionné par le GAL Haute-Provence-Luberon Grâce au programme LEADER, Le GAL Haute-Provence-Luberon a accompagné Ephrem pour la création de L’Office, son futur atelier culinaire, à destination des particuliers…
Le Flambeur 60
C’est le dernier né de notre manufacture. Celui qui réinvente la cuisson au four à bois. Le Flambeur 60 réunit l’essentiel : un design stylé, une cuisson au feu de…
Le Flambeur 120, la nouvelle flamme de la gastronomie
A l’occasion des 50 ans de la manufacture, Ephrem lance un nouveau modèle de four à bois professionnel, Le Flambeur Pro 120. Révolutionnant l’univers du four à bois, la gamme…
Trophée de l’Excellence artisanale par la CMA 04 (10/2024)
Nous sommes fiers d’annoncer que notre entreprise de fabrication de fours à bois a été distinguée lors de la Soirée de l’Émergence à l’Excellence Artisanale, qui s’est tenue le 22 octobre…
Tables communes : quand la restauration réinvente le partage
L’essor des grandes tablées : une réponse à notre époque Dans un monde toujours plus connecté mais paradoxalement individualiste, la restauration devient un espace de reconnexion sociale. Le concept des…
Salon JdC Garden Trends à Marseille (03/25)
Les fours à bois Ephrem au Salon JdC à Marseille Nous étions présents au JdC Garden Trends du 25 au 27 mars, au Parc Chanot à Marseille. Cet évènement représentait…
Ephrem au 1er Salon de L’Habitat DLVA à Manosque (03/25)
Salon de l’habitat et de l’immobilier Ephrem était présent au 1er salon de l’habitat et de l’immobilier organisé par DLVA* qui s’est déroulé les 1er et 2 mars 2025 dans…
Le snacking réinvente la pause déjeuner et sourit au four à bois
Le snacking, longtemps perçu comme un simple encas rapide, s’est imposé ces dernières années comme une tendance majeure de la gastronomie moderne. Souvent associé à la pause déjeuner en semaine,…
Reportage sur Le Fournil Pommes d’Epis en Normandie
Découvrez le reportage de France 3 Région sur le Fournil Pommes d’Epis Reportage de la chaîne France 3 Normandie sur le Fournil Pommes d’Epis à Mesnil-en-Ouche en Normandie : on…
Four à pain d’autrefois : l’histoire d’un savoir-faire
Découvrez l’histoire fascinante du four à pain d’autrefois, de ses origines millénaires à son renouveau actuel.
Focus Fournisseur : Terres Cuites d’Occitanie
Un partenaire de qualité pour nos fours à bois La société Briqueterie Bouisset produit des articles de terre cuite depuis 1878 dans le Tarn. Reprise en 2018 par deux ingénieurs…