Le parti pris d’un four à bois

L’essentiel : votre tour de main. Puis le choix de vos ingrédients.  Enfin, la cuisson : optimale et vivante. Un four à bois, ça crée l’évènement. Collaboratif, son mode de cuisson crée aussi du lien. Centré sur une cuisine de spécialité, ou complémentaire d’un savoir-faire gastronomique pluriel, le four à bois se montre, s’habille à vos couleurs et mérite qu’on s’attarde sur son cycle de chauffe. Histoire de retrouver sa pleine utilité et ses fonctions premières. Pour une cuisine encore plus inventive.

Des fours à bois fixes et rotatifs

Traditionnels ou appareillés avec une sole tournante, les

fours à bois professionnels Ephrem

sont principalement constitués de béton réfractaire à base de chamotte, offrant les plus grandes performances thermiques. Les soles sont composées de dalles réfractaires compressées et cuites, ultra résistantes à l’usure. 

Voilà pour l’essentiel. 

Pour plus de détails : explorez nos modèles et contactez-nous, on vous explique tout. Parlez-en aussi à nos clients ! On vous les montre ici :

Les fixes
Les rotatifs

Nos Services

Nos références

L’habillage

Des éléments de décoration aux habillages complets, nous proposons aussi des solutions sur-mesure, adaptées à votre structure et à vos besoins.

Bruts de décoffrage, nos fours à bois fixes s’intègrent dans votre espace et s’adaptent avec des finitions variées.

Modulables et clef en main, les fours rotatifs Ephrem se rhabillent bientôt : nouvelle allure cet été.

Les accessoires

Cuisson et compagnie : des accessoires et des équipements adaptés pour vous accompagner dans l’installation de votre four à bois professionnel !