C’est le dernier né de notre manufacture. Celui qui réinvente la cuisson au four à bois.
Le Flambeur 60 réunit l’essentiel : un design stylé, une cuisson au feu de bois maîtrisée, et une chaleur qui dure bien après les flammes.
Véritable objet de design, ce Flambeur-là devient la pièce centrale d’une cuisine outdoor, ou même indoor.
Avec lui on cuit avec la flamme, la pizza en tête. On cuit aussi sans la flamme, car c’est un vrai four à bois de masse, conçu pour accumuler la chaleur du feu de bois et la restituer pendant des heures. Pour que la cuisson se poursuive longtemps après que la dernière flamme s’est éteinte.
Confectionné en Haute-Provence à partir de matériaux naturels français, il allie savoir-faire artisanal et innovation : Le Flambeur 60 s’assemble en moins d’une heure, sans maçonnerie.
Pizza croustillante, pain au levain, légumes confits ou plat mijoté : sa chaleur douce et longue offre une palette de cuissons qui s’étire bien au-delà du feu vif. Idéal pour les particuliers exigeants, les hédonistes du fait-maison, ou les amoureux des extérieurs pensés comme de véritables pièces à vivre.
On vous le présente sur notre site : il est bicolore avec 3 propositions de couleurs. Noir/Manganèse, Terracotta/Sable, et Vert/Eucalyptus
Le Flambeur existe en 2 tailles : Le Flambeur 90 pour un diamètre de cuisson de 90 cm, et Le Flambeur 60, plus compact, pour un diamètre de cuisson de 60cm.
Le Flambeur 60 vient compléter la gamme Flambeur lancée il y a plus d’un an, qui comprend des modèles de fours à bois domestiques, et une ligne pour les professionnels.
Pourquoi Le Flambeur est une innovation ?
- Parce que nos fours à bois en kit bruts se construisent traditionnellement en 2 à 3 semaines. Le concept du Flambeur permet une installation en 2h.
- Parce que le design du four se différencie de ce qu’on peut traditionnellement trouver sur un four à bois : souvent en forme de dôme ou de caisson. Avec la gamme Flambeur, le design est plus contemporain, avec des matériaux modernes (acier thermolaqué) et des coloris singuliers.
