Nouveau four, nouveau design : Le Flambeur

Vous recherchez un

four à bois

entièrement habillé ? Nous vous proposons

Le Flambeur

. Le dernier né de la manufacture Ephrem inclut notre best-seller, L’Authentique Pizzaiolo, avec un habillage design en acier thermolaqué et une isolation optimale, digne d’un four à bois professionnel.

Plus performant qu’un kamado et plus sûr qu’un barbecue, Le Flambeur vous permet de profiter d’une chaleur longue durée et de réaliser toutes les cuissons dans la sérénité d’un foyer fermé et multifonction.

Sublimez votre cuisine d’été et optez pour un véritable four à bois, esthétique et polyvalent : pains, pizzas, grillades, plats mijotés, viandes, poissons, légumes… A vous de donner le ton. Le Flambeur est plus qu’un simple outil de cuisson : il propose une expérience culinaire unique. Et surtout : il se montre.

Pourquoi choisir Le Flambeur ?

  • Pour sa polyvalence et ses capacités : barbecue, kamado, plancha & co, Le Flambeur c’est tout cela. Avec lui vous pourrez griller, rôtir, cuire, mijoter, confire, fumer… Et bien plus encore ;
  • Pour son espace de cuisson : avec une surface de cuisson de 90cm de diamètre, il permet de belles fournées ;
  • Pour son design et ses finitions : plus qu’un simple outil de cuisson, Le Flambeur se montre, pour une cuisine outdoor contemporaine et chaleureuse ;
  • Pour sa durabilité : exceptionnellement performant, il affiche une inertie élevée, grâce à son foyer de masse entièrement réalisé à base de chamotte, une argile naturellement réfractaire. Parfaitement isolé, il vous fait profiter d’un vrai cycle de chauffe : long, régulier, économe.

Besoin de conseils ? Notre équipe est à votre écoute :

contact@four-ephrem.com

livraison à domicile

Livraison à domicile

Fabriqué en France

Fabriqué en Provence

fours garantis 5 ans

Fours à bois garantis 5 ans

SAV

Notre équipe à votre écoute

Paiement sécurisé

Paiement et données sécurisés

Paiement 3x sans frais

Paiement en 3 fois sans frais

Matériaux naturels

Focus sur nos matériaux

Chacune des pièces de nos fours à bois est réalisée en béton de terre réfractaire, avec des matières premières françaises, naturelles et de haute qualité. Nous utilisons la pouzzolane pour nos fours à bois domestiques : une terre volcanique extraite en Ardèche. Pour les fours à bois professionnels et boulangers, notre béton de terre est réalisé à base de chamotte, une argile provenant d’Aquitaine. À la clef, un taux de réfractarité élevé, et qui assure une grande inertie : la chaleur du bois est emmagasinée pour être ensuite lentement restituée, au fur et à mesure du cycle de cuisson.

Pouzzolane
agrégat de pouzzolane
Manufacture Ephrem villeneuve

Pourquoi un four à bois Ephrem ?

  • Kit : nos fours à bois particuliers sont en kit et prêts à bâtir, ils permettent donc une autoconstruction facilitée. Assemblez sans jointer, isolez, abritez et décorez selon vos goûts : votre four est terminé. Gardez du temps pour l’essentiel : partager, rassembler autour de la cuisson au feu de bois.
  • Design & performance : les professionnels ont le choix entre des fours à bois traditionnels fixes, à personnaliser, ou des modèles à sole tournante. Nos modèles rotatifs se distinguent grâce à un habillage contemporain, au style caractéristique de la manufacture.  Nos fours à bois boulangers marient tradition et rendement avec leurs fonctionnalités uniques et plébiscitées par nos clients.
  • Robuste & fiable: nos premiers fours installés fonctionnent encore, 45 ans plus tard. Bâtissez en dur et préparez le terrain pour la prochaine génération : l’autonomie alimentaire et énergétique est plus que jamais l’enjeu de demain.
  • Un matériau écologique et français : nos fours sont fabriqués artisanalement, avec un savoir-faire unique et des matériaux naturels français. Ils sèchent ensuite à l’air libre, sans nécessiter de cuisson à haute température. Le résultat est là : le four à bois Ephrem est considéré comme un matériau de construction écologique. De sa fabrication à son utilisation. 🇫🇷
  • Forte inertie Forte inertie
  • Chauffe directe Chauffe directe :
    authentique cuisson
    au feu de bois
  • Economique Économique,
    durable
    & fiable
  • Naturellement autonettoyant Naturellement
    autonettoyant
  • Fabrication française Fabrication
    française
  • Matériaux naturels Matériaux
    naturels
  • Montage simple & rapide Montage simple
    & rapide
  • Savoir-faire historique Savoir-faire historique
    & approuvé par
    nos utilisateurs
  • Solidité & robustesse Solidité
    & robustesse

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