Choisir un four à bois professionnel, c’est bien plus qu’une simple décision technique ; c’est une manière d’enrichir votre offre culinaire. Chez Ephrem, nous savons à quel point chaque restaurant…
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Four à bois professionnel : lequel choisir pour son activité ?
Remise Trophée coup de cœur par la CCIT04 en partenariat avec Réseau Entreprendre Alpes du Sud
Virginie Boeri Pesce, cogérante de la société Ephrem Fusion a reçu le trophée coup de cœur lors de la première édition du salon « Ose ! L’entrepreneuriat au féminin » organisé par…
Notre ambassadeur, Lo Pichotome sélectionné par Le Fooding
Le goût de l’époque : Manu Barthélémy notre ambassadeur équipé du four à bois rotatif Le Loule a été repéré par l’équipe du Fooding et fait désormais partie de leur…
Crise énergétique chez les boulangers : le four à bois s’impose
Cette boulangerie tenue par Laurent ROTTIER a dû choisir un four à bois pour réussir à continuer son activité qui devenait malheureusement difficile avec la hausse de l’électricité. Ce boulanger…
Participation au salon Vivre Côté Sud (06/23)
Du 2 au 5 juin nous avons participé au Salon Vivre Côté Sud : retour en images sur le four à bois Le Flambeur, dans lequel Manu Barthélémy, du Pichotome…
The bakery-farming profession (21/06)
In a very interesting testimonial, our customer Yanis Irhir from GAEC Pachamama talks about the job of a farmer-baker. It’s an absorbing job, but above all it’s a diversified one.…
Lancement de la gamme Le Flambeur (05/23)
On vous présente Le Flambeur : le dernier né des fours à bois Ephrem. À l’intérieur : notre best-seller L’Authentique Pizzaiolo, le four à bois français le plus vendu. Avec…
Ephrem à la Foire de Nice : un vrai four à bois pour les beaux jours (03/23)
Nous serons présents à la Foire de Nice 𝗱𝘂 𝟭𝟴 𝗮𝘂 𝟮𝟳 𝗺𝗮𝗿𝘀 au Palais des Expositions de Nice. En exclusivité pour l’évènement, nous présenterons 𝗟𝗲 𝗙𝗹𝗮𝗺𝗯𝗲𝘂𝗿, dernier né des…
Retour d’expérience Parcours Sud Industrie 4.0 (03/23)
Découvrez le témoignage de Virginie PESCE répondant aux questions de Parcours Sud Industrie 4.0.
Trophée du Développement Durable de La Provence (04/22)
Engagée dans une logique d'approvisionnement national, d'utilisation de matériaux naturels et dans la rénovation complète de la manufacture, Ephrem a su convaincre de sa volonté de mettre le développement durable…
Ephrem a rejoint le réseau engagé LA FRENCH FAB ! (03/22)
La French Fab met en avant le savoir-faire français et regroupe les entreprises ayant à cœur de fabriquer sur notre territoire. Retrouver toutes les informations concernant la French Fab sur…
Les fours à bois Ephrem représentants du savoir-faire artisanal de la Région Sud (11/21)
Sélectionnée par la Chambre des Métiers et de l'Artisanat PACA puis France, Ephrem a eu l'opportunité d'exposer son savoir-faire du 11 au 14 novembre 2021 au salon du Made In…