Choisissez votre futur compagnon de cuisson

À la belle saison mais pas que. Les fours à bois Ephrem vous accompagnent chez vous, dehors ou dedans. Simples et modulables, préfabriqués ou clé en main, ils sont économes et faciles à installer. Et laissent la part belle à une autoconstruction aisée : choisissez votre support et bâtissez solide. Nouveauté 2023 : Le Flambeur habille notre best-seller L’Authentique Pizzaiolo avec un design résolument contemporain. Suivez nos conseils de montage et d’isolation, et découvrez votre futur compagnon de cuisson.

Nos conseils pour bien choisir votre four à bois Ephrem :

  • Pizzas, pains ou plats mijotés : identifiez les cuissons souhaitées ;
  • Mesurez l’emplacement prévu pour l’installation de votre four ;
  • Dôme ou caisson : choisissez le type de montage qui vous convient ;
  • Habillage : inspirez-vous de nos idées de réalisations ;
  • En kit ou clé en main, nos solutions s’adaptent à votre projet ;
  • Utilisez notre comparateur pour affiner votre choix.
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contact@four-ephrem.com

livraison à domicile

Livraison à domicile

Fabriqué en France

Fabriqué en Provence

fours garantis 5 ans

Fours à bois garantis 5 ans

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Paiement sécurisé

Paiement et données sécurisés

Paiement 3x sans frais

Paiement en 3 fois sans frais

Matériaux naturels

Focus sur nos matériaux

Chacune des pièces de nos fours à bois est réalisée en béton de terre réfractaire, avec des matières premières françaises, naturelles et de haute qualité. Nous utilisons la pouzzolane pour nos fours à bois domestiques : une terre volcanique extraite en Ardèche. Pour les fours à bois professionnels et boulangers, notre béton de terre est réalisé à base de chamotte, une argile provenant d’Aquitaine. À la clef, un taux de réfractarité élevé, et qui assure une grande inertie : la chaleur du bois est emmagasinée pour être ensuite lentement restituée, au fur et à mesure du cycle de cuisson.

Pouzzolane
agrégat de pouzzolane
Manufacture Ephrem villeneuve

Pourquoi un four à bois Ephrem ?

  • Kit : nos fours à bois particuliers sont en kit et prêts à bâtir, ils permettent donc une autoconstruction facilitée. Assemblez sans jointer, isolez, abritez et décorez selon vos goûts : votre four est terminé. Gardez du temps pour l’essentiel : partager, rassembler autour de la cuisson au feu de bois.
  • Design & performance : les professionnels ont le choix entre des fours à bois traditionnels fixes, à personnaliser, ou des modèles à sole tournante. Nos modèles rotatifs se distinguent grâce à un habillage contemporain, au style caractéristique de la manufacture.  Nos fours à bois boulangers marient tradition et rendement avec leurs fonctionnalités uniques et plébiscitées par nos clients.
  • Robuste & fiable: nos premiers fours installés fonctionnent encore, 45 ans plus tard. Bâtissez en dur et préparez le terrain pour la prochaine génération : l’autonomie alimentaire et énergétique est plus que jamais l’enjeu de demain.
  • Un matériau écologique et français : nos fours sont fabriqués artisanalement, avec un savoir-faire unique et des matériaux naturels français. Ils sèchent ensuite à l’air libre, sans nécessiter de cuisson à haute température. Le résultat est là : le four à bois Ephrem est considéré comme un matériau de construction écologique. De sa fabrication à son utilisation. 🇫🇷
  • Forte inertie Forte inertie
  • Chauffe directe Chauffe directe :
    authentique cuisson
    au feu de bois
  • Economique Économique,
    durable
    & fiable
  • Naturellement autonettoyant Naturellement
    autonettoyant
  • Fabrication française Fabrication
    française
  • Matériaux naturels Matériaux
    naturels
  • Montage simple & rapide Montage simple
    & rapide
  • Savoir-faire historique Savoir-faire historique
    & approuvé par
    nos utilisateurs
  • Solidité & robustesse Solidité
    & robustesse

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