Fours
Compagnons

Depuis plus de 45 ans, nous fabriquons des

fours à bois

. Vous nous dites qu’ils sont durables, et on vous croit : hautement performants, ils sont réputés pour leur fiabilité et leur forte inertie. Robustes et modulables, nos fours accompagnent les passionnés comme les grands chefs.

Construisez
votre four
à bois

Simples, destinés à tous, nos fours à bois domestiques sont proposés en kits, prêts à bâtir. Découvrez nos modèles et optez pour une autoconstruction facilitée. Ou choisissez nos combinés, pour un habillage clef en main.

Économiques et durables, les fours à bois Ephrem sont conçus à base de terre volcanique : la pouzzolane, un matériau naturellement réfractaire. 

L’Authentique Pizzaiolo, le plus célèbre de nos fours domestiques

#fourpizzaiolo

Retrouvez nos fours professionnels : les fixes et les rotatifs

#foursprofessionnels

Habillez votre four : les arcades, nouveaux accessoires décoratifs

#foursdomestiques

Les fours boulangers Ephrem, conçus avec des maîtres boulangers

#foursaboisboulangers

Fabriqué en
Haute-Provence
depuis 1975

Riche d’un savoir-faire de plus de 45 ans, la manufacture Ephrem conçoit et fabrique artisanalement des fours à bois domestiques, professionnels et boulangers.

Créée en 1975 par Alain & André Ephrem, puis reprise depuis 2019 par Virginie et Sylvain Pesce, Ephrem s’engage dans un nouveau chapitre.

Les engagements Ephrem

Contact

Fours domestiques :

contact@four-ephrem.com

Fours professionnels & boulangers:

professionnel@four-ephrem.com

Ephrem vous inspire