Cette boulangerie tenue par Laurent ROTTIER a dû choisir un four à bois pour réussir à continuer son activité qui devenait malheureusement difficile avec la hausse de l’électricité. Ce boulanger…
Crise énergétique chez les boulangers : le four à bois s’impose
Participation au salon Vivre Côté Sud (06/23)
Du 2 au 5 juin nous avons participé au Salon Vivre Côté Sud : retour en images sur le four à bois Le Flambeur, dans lequel Manu Barthélémy, du Pichotome…
Lancement de la gamme Le Flambeur (05/23)
On vous présente Le Flambeur : le dernier né des fours à bois Ephrem. À l’intérieur : notre best-seller L’Authentique Pizzaiolo, le four à bois français le plus vendu. Avec…
Ephrem à la Foire de Nice : un vrai four à bois pour les beaux jours (03/23)
Nous serons présents à la Foire de Nice 𝗱𝘂 𝟭𝟴 𝗮𝘂 𝟮𝟳 𝗺𝗮𝗿𝘀 au Palais des Expositions de Nice. En exclusivité pour l’évènement, nous présenterons 𝗟𝗲 𝗙𝗹𝗮𝗺𝗯𝗲𝘂𝗿, dernier né des…
Retour d’expérience Parcours Sud Industrie 4.0 (03/23)
Découvrez le témoignage de Virginie PESCE répondant aux questions de Parcours Sud Industrie 4.0.
Trophée du Développement Durable de La Provence (04/22)
Engagée dans une logique d'approvisionnement national, d'utilisation de matériaux naturels et dans la rénovation complète de la manufacture, Ephrem a su convaincre de sa volonté de mettre le développement durable…
Ephrem a rejoint le réseau engagé LA FRENCH FAB ! (03/22)
La French Fab met en avant le savoir-faire français et regroupe les entreprises ayant à cœur de fabriquer sur notre territoire. Retrouver toutes les informations concernant la French Fab sur…
Les fours à bois Ephrem représentants du savoir-faire artisanal de la Région Sud (11/21)
Sélectionnée par la Chambre des Métiers et de l'Artisanat PACA puis France, Ephrem a eu l'opportunité d'exposer son savoir-faire du 11 au 14 novembre 2021 au salon du Made In…
Le métier de paysan-boulanger (06/21)
Découvrez le modèle économique proposé par Yanis Irhir du GAEC Pachamama, équipé d'un four boulanger Ephrem.
Installation d’un four banal dans la commune de Villard-Sallet (09/21)
Suite à l'acquisition par la municipalité d'un ancien pressoir, le conseil municipal de Villard-Sallet a décidé de préserver l'histoire du lieu en réunissant à nouveau les villageois cette fois autour…
Ephrem participe à l’évènement Les Terres de Jim (09/21)
Du 10 au 12 septembre 2021 la Manufacture Ephrem présentait au public ses différents fours à bois : domestiques, professionnels et boulangers. Une démonstration appuyée par des ateliers pain et…
Lauréats du Réseau Entreprendre Alpes du Sud (09/21)
Visite du Réseau Entreprendre dans nos locaux le 09/21 suite à notre nomination comme Lauréats du réseau Alpes du sud 🎉