À Arles, le restaurant étoilé La Chassagnette célébrait une date particulière : les 20 ans du chef Armand Arnal au sein de l’établissement. Pour ce rendez-vous du 21 juin 2026, nous avons eu le plaisir d’être accueillis dans ses jardins avec notre Flambeur Pro 120.
Un cadre privilégié pour partager un moment de gastronomie et de convivialité, autour de ce qui nous rassemble : le goût des produits, les savoir-faire et la cuisine au feu de bois.
Manuel Barthélémy aux commandes du Flambeur Pro 120
Pour accompagner cette journée, Manuel Barthélémy, Lo Pichotòme, a pris les commandes de notre four professionnel.
Habitué à faire vivre nos fours lors de nombreux événements, notre ambassadeur a une nouvelle fois mis son savoir-faire au service de la pizza, dans le décor singulier de La Chassagnette.
Une rencontre qui avait donc tout pour nous plaire : un chef célébrant vingt années dans une même maison, un lieu tourné vers son jardin et le plaisir de cuisiner ensemble.
Un anniversaire sous le signe du partage
Nous sommes heureux d’avoir participé à ce moment aux côtés d’Armand Arnal et de La Chassagnette.
Voir le Flambeur Pro 120 prendre place dans un tel environnement illustre aussi ce que nous aimons dans ces rencontres : permettre à notre four de devenir, le temps d’un événement, un point de ralliement entre chefs, artisans et passionnés de cuisine.
Merci à Armand Arnal et à La Chassagnette pour leur accueil, ainsi qu’à Manuel Barthélémy pour cette nouvelle démonstration de son savoir-faire.
Nous leur souhaitons une très belle continuation après ces vingt premières années.
