Le salon @maisonetobjet se termine. Une première très belle édition pour la @manufacture_ephrem : des projets concrets et prometteurs, des acheteurs internationaux intéressés et séduits par Les Flambeurs. Le regain du four ancestral connaît un réel engouement, surtout lorsqu’il devient ici un vrai objet de design.
Le Flambeur, entre design et savoir-faire
Nous avons participé au salon Maison & Objet, rendez-vous international du design, de la décoration et de l’art de vivre, pour y présenter Le Flambeur, notre four à bois de masse au design contemporain.
Ce salon a été l’occasion de rencontrer des architectes, des chefs et des propriétaires d’hôtels venus du monde entier, et d’échanger autour de nouveaux usages de la cuisine au feu de bois et de l’intégration du four dans des projets d’aménagement exigeants.
Le Flambeur : un four à bois réinventé
Fabriqué dans nos ateliers en Provence, Le Flambeur s’inspire du four à bois ancestral tout en répondant aux usages actuels.
Grâce à son foyer de masse en matériaux naturels et à son inertie thermique remarquable, il permet une grande polyvalence de cuisson : cuisson à la flamme, mais aussi cuissons à température descendante, bien après la flambée.
Son concept et son design ont particulièrement séduit les visiteurs du salon, sensibles à l’équilibre entre performance, simplicité d’usage et lignes contemporaines, en extérieur comme en intérieur.
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Une solution pensée aussi pour les professionnels
Nous avons également présenté Le Flambeur Pro, conçu pour répondre aux exigences des chefs et des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration.
Décliné en plusieurs formats, il associe robustesse, précision de cuisson et esthétique affirmée.
Les échanges avec les chefs et porteurs de projets ont confirmé l’intérêt pour des équipements capables de devenir de véritables pièces centrales, au service de l’expérience culinaire et de l’identité des lieux.
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Maison & Objet : un salon de rencontres internationales
Cette participation à Maison & Objet a été marquée par la richesse des rencontres et la diversité des profils présents.
Architectes, designers, chefs et hôteliers ont partagé un même intérêt pour des objets durables, bien pensés et porteurs de sens.
Un temps fort qui confirme la place d’Ephrem dans des projets d’envergure, en France comme à l’international, et renforce notre volonté de continuer à faire évoluer le four à bois comme objet de cuisine et de design.
Après la remise du prix du Jury, Ephrem poursuit son développement.
