Et si cet automne, vous osiez une nouvelle recette de lasagnes. Imaginez des lasagnes moelleuses, mariant la douceur du butternut rôti et la chaleur douce d’une cuisson au feu de…
Derniers articles
Recette d’automne : Lasagnes butternut et ricotta au four à bois
Ephrem récompensé par le Prix du Jury aux Trophées des Entrepreneurs Positifs | Savoir-faire et innovation en Provence
Ephrem, fabricant de fours à bois, reçoit le Prix du Jury aux Trophées des Entrepreneurs Positifs. Une reconnaissance de son engagement durable, local et humain. Une belle reconnaissance pour l’équipe…
Cuisiner dehors : la tendance qui enflamme la gastronomie
Découvrez la nouvelle expérience gastronomique de la cuisine outdoor dans l’hôtellerie-restauration et l’atout différenciant du four à bois.
Utiliser son four à bois en extérieur, même en hiver : la grande tendance outdoor
La cuisine outdoor : une extension de la maison Depuis quelques années, la cuisine sort de l’intérieur pour investir les jardins et terrasses. Véritable phénomène, l’outdoor cooking s’impose comme une…
Tarte rustique pêche-romarin au four à bois
Et si la star de vos repas estivaux n’était pas une grillade ou une salade, mais une tarte aux fruits toute simple, savoureuse, dorée dans un four à bois à…
Pourquoi choisir un four à bois pour sa boulangerie artisanale ?
Le Boulanger 4 m² d’Ephrem : performance, authenticité, made in France et différenciation 🔥 Le four à bois : un outil professionnel et une signature artisanale Vous êtes boulanger·e en…
La pâte à pizza au levain, signée Manu Barthélémy
La pâte à pizza au levain, signée Manu Barthélémy
ARDENT – Un dîner gastronomique autour du feu pour célébrer la Saint-Jean et les 50 ans d’Ephrem
Le 24 juin 2025, la manufacture Ephrem a accueilli une soirée d’exception : ARDENT – Acte I, un dîner gastronomique au feu de bois qui a embrasé les sens, les…
Salon JdC Garden Trends à Marseille (03/25)
Les fours à bois Ephrem au Salon JdC à Marseille Nous étions présents au JdC Garden Trends du 25 au 27 mars, au Parc Chanot à Marseille. Cet évènement représentait…
1
2