Le Boulanger 2M²
Un four compact pour une utilisation flexible
Nos fours boulangers sont les compagnons des artisans et paysans-boulangers souhaitant travailler au feu de bois. Ils sont équipés d’une sole rotative à fond exceptionnel à base de chamotte et d’une boite à buée intégrée. Ils allient ainsi savoir-faire traditionnel et haute performance. La cuisson est uniforme, et à votre tempo grâce au variateur de vitesse. L’installation du four est rapide : on s’en charge pour ou avec vous.
Les spécificités du Boulanger 2 : une surface de cuisson de 2m² pour un four qui s’adapte à différents formats de boulangerie selon votre projet. Diamètre de sole : 160 cm. Consommation moyenne par mois à titre indicatif : 3 stères de bois.
25kg / chauffe- 25kg par fournée
- Rendement
- Installation en 3 jours
-
Bûches jusqu'à 0.7 mètre
- Garantie 10 ans
25kg / chauffe
25kg par fournée
Rendement
Installation en 3 jours
Bûches jusqu'à 0.7 mètre 
Garantie 10 ans| Diamètre intérieur (cm) | 160 cm |
|---|---|
| H x L x P (cm) | 220 x 200 x 286 |
| Poids (Kg) | 4500 |
| Encombrement maxi (cm) | 200 x 286 cm |
| Matériau | Chamotte |
| Démontable | Oui |
| Inclus | Chassis, habillage, isolation, Montage sur place |
-
Fabrication
française -
Chauffe directe :
authentique cuisson
au feu de bois -
Inertie
exceptionnelle -
Clefs en main
-
Sole rotative
motorisée -
Savoir-faire historique
& approuvé par
nos clients -
Solidité
& robustesse -
Matériaux
naturels
Fabrication
Chauffe directe :
Inertie
Clefs en main
Sole rotative
Savoir-faire historique
Solidité
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