Sélectionnée par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat PACA puis France, Ephrem a eu l’opportunité d’exposer son savoir-faire du 11 au 14 novembre 2021 au salon du Made In France, Paris Porte de Versailles. L’occasion pour nous de présenter au public à la fois la technicité et la simplicité de nos fours à bois.
Du 10 au 12 septembre 2021 la Manufacture Ephrem présentait au public ses différents fours à bois : domestiques, professionnels et boulangers. Une démonstration appuyée par des ateliers pain et pizza animés par notre ambassadeur Emmanuel Barthélémy, pizzaiolo et boulanger de profession. De quoi ravir les petits et les plus grands qui ont pu enfiler le tablier et devenir, le temps d'une heure, de vrais professionnels de la restauration.
La French Fab met en avant le savoir-faire français et regroupe les entreprises ayant à cœur de fabriquer sur notre territoire. Retrouver toutes les informations concernant la French Fab sur leur site : https://www.lafrenchfab.fr/