Du 10 au 12 septembre 2021 la Manufacture Ephrem présentait au public ses différents fours à bois : domestiques, professionnels et boulangers. Une démonstration appuyée par des ateliers pain et pizza animés par notre ambassadeur Emmanuel Barthélémy, pizzaiolo et boulanger de profession. De quoi ravir les petits et les plus grands qui ont pu enfiler le tablier et devenir, le temps d'une heure, de vrais professionnels de la restauration.