90 Rotatif

Le four à bois rotatif intégrable, spécial foodtrucks

Les atouts d’un foyer de 90 cm intérieur cumulés aux avantages d’une sole tournante. Le 90 rotatif est un four polyvalent et intégrable en béton réfractaire fibré, entièrement réalisé à base de chamotte. Il s’adapte aussi bien aux camions pizza qu’aux pizzerias. Enfourner, défourner, préparer, économiser du temps de travail, le tout pour un excellent retour sur investissement. C’est à votre rythme, selon vos habitudes : vitesse variable et choix du sens de rotation.

Caractéristiques

  • Matériau : chamotte, acier, laine minérale isolante
  • Diamètre intérieur : 90 cm
  • Dimensions : H166 x L133 x P130 cm
  • Poids : 640 kg

Livré avec : châssis, habillage complet et matériaux isolants

Options : accessoires de cuisson

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  • Forte inertie Performance énergétique : très forte inertie
  • Chauffe directe Chauffe directe :
    authentique cuisson
    au feu de bois
  • Clefs en main Clefs en main
  • Solde rotative motorisée Sole rotative
    motorisée
  • Fabrication française Fabrication
    française
  • Savoir-faire historique Savoir-faire historique
    & approuvé par
    nos clients
  • Solidité & robustesse Solidité
    & robustesse
  • Matériaux naturels Matériaux
    naturels

Nos références