Hai già acquistato un forno a legna Ephrem o stai pensando di farlo? Qui trovi tutti i nostri consigli utili: dalla scelta del forno all’installazione, i nostri articoli sono qui per guidarti.
Il tuo forno è pronto? Esplora tutte le caratteristiche del tuo forno a legna provando le nostre ricette. Cuocere, grigliare, arrostire, cuocere a fuoco lento, candire, affumicare: la cottura nel forno a legna non avrà più segreti per te!
E ricorda: un forno Ephrem conserva il calore del fuoco a legna. Goditi il ciclo di riscaldamento di un vero forno a legna e scopri una cucina sostenibile.
Filtri
Trova i nostri consigli e le nostre ricette qui
Il brillante menu natalizio a legna di Louis Gachet
Louis Gachet, lo chef stellato di grande talento del Couvent des Minimes a Mane, Meilleur Ouvrier de France 2023, è…
Utilizzare il forno a legna all’aperto, anche in inverno: la grande tendenza dell’outdoor
La cucina esterna: un’estensione della casa Da qualche anno a questa parte, la cucina sta uscendo dalle mura domestiche per…
Crostata rustica di pesche e rosmarino cotta sul fuoco a legna
E se il protagonista dei tuoi pasti estivi non fosse la carne alla griglia o l’insalata, ma una semplice e…
Impasto per pizza a lievitazione naturale di Manu Barthélémy
Impasto per pizza a lievitazione naturale di Manu Barthélémy
Fondente di Pasqua al cioccolato nel forno a legna: la ricetta che farà sciogliere tutta la tua famiglia.
E se quest’anno il protagonista del tuo pranzo di Pasqua non fosse l’agnello (anche se la nostra ricetta è eccellente!)…
Come si accende un forno a legna in modo efficiente? Consigli pratici e passaggi chiave
Accendere un forno a legna è un’arte. Soprattutto se è la prima volta che viene acceso, quando la temperatura deve…
Il brillante menu natalizio a legna di Louis Gachet
Louis Gachet, lo chef stellato di grande talento del Couvent des Minimes a Mane, Meilleur Ouvrier de France 2023, è…
Utilizzare il forno a legna all’aperto, anche in inverno: la grande tendenza dell’outdoor
La cucina esterna: un’estensione della casa Da qualche anno a questa parte, la cucina sta uscendo dalle mura domestiche per…
Crostata rustica di pesche e rosmarino cotta sul fuoco a legna
E se il protagonista dei tuoi pasti estivi non fosse la carne alla griglia o l’insalata, ma una semplice e…
Impasto per pizza a lievitazione naturale di Manu Barthélémy
Impasto per pizza a lievitazione naturale di Manu Barthélémy