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Combinet Mitron
Combinet Mitron
Nouveau produit
Un ensemble prêt à monter avec un four à bois Lou Mitron et son habillage isolant.
- Four à pizza.
- Four à grillades.
- Déconseillé pour la cuisson du pain.
Ce four a la taille idéale pour une petite famille.
Ce kit de four à bois est fabriqué à base de terre volcanique (pouzzolane) de très haute qualité et de fabrication Française.Il est constitué d'éléments séparés qui sont facilement manipulables et qui se posent l'un contre l'autre sans colle.
Cet ensemble se présente sous la forme d'un kit à monter soi-même comprenant Lou Mitron et toutes les pièces nécessaires pour bâtir son habillage isolant avec son plan de travail.
Vous aurez seulement besoin d'un niveau, d'une petite gamatte et d'une spatule pour monter facilement ce kit.
Ce four a bois convient parfaitement pour la cuisson de pizza, grillades et plats mijotés.
Ce four ne dispose pas de dispositif de fermeture étanche il est donc non conseillé pour la cuisson du pain.
Pour tout savoir sur les recettes et les conseils de cuisson cliquez ci-dessous:
Capacité :
- 1 pizzas de Ø 33cm
Produit certifié apte à rentrer en contact avec les denrées alimentaires
Ce produit est livré avec :
- une porte en acier noire
- une coque d'habillage réfractaire isolante
- une arcade briques
- un avaloir à fumée intégré
- une grille de cuisson de 41x62cm
- Fourni non crépi - Colle à prévoir
Schéma :
Conseils de construction:
| Hauteur (cm) : | 196 |
| Largeur (cm) : | 178 |
| Profondeur (cm) : | 121 |
| Diamètre intérieur (cm) : | 70 |
| Poids (Kg) : | 1104 |
| Grille de cuisson pour grillades de 44x50cm : | Oui |
| Porte double battant en fonte noire : | Non |
| Porte en acier noire : | Oui |
| Dimensions (cm): | 178 x 121 x 196 cm |
Pelle Bois
Pelle en bois pour l'enfournement des pizzas et du pain.En bois de hêtre Ø 32 cm Longueur : 108 cm
Pelle Inox
Pour défourner ou enfourner les pizzas, le pain et les plats dans votre four à bois en toute sécurité.
Raclette
Pour retirer ou déplacer les cendres et les braises dans votre four a pizza, four a pain.
Balayette
Pour balayer les cendres sur la sole de votre four a bois.
Plat aluminium
Un plat idéal pour servir les pizzas à vos clients ou invités.Existe en plusieur diamètres :Ø 34Ø 39 Ø 45
Thermometre 0/300°c
Avec une lecture de 0 à 300°c ce thermomètre, à poser dans le four, vous permetra de surveiller la température de vos diverses cuissons.
Thermometre 0/500°c
Avec une lecture de 0 à 500°c et sa canule de protection ce thermomètre vous permetra de surveiller la température de vos diverses cuissons.
