Le Combinet 2100 Agrandir l'image

Le Combinet 2100

Le Combinet 2100

Nouveau

Ensemble de cuisson facile à bâtir.

Cet ensemble est composé d'un four à bois modèle  2061 à base de terre volcanique (Pouzzolane), d'un creuset, d'un habillage en pierre reconstituée blanc cassé avec hotte.

Plus de détails

Cet ensemble conviendra parfaitement pour la cuisson de vos pizza, pain, grillades et plats mijotés.

Cet ensemble se présente sous la forme d'un kit à monter soi-même comprenant four à bois modèle 2061 et toutes les pièces nécessaires pour bâtir son habillage en pierre reconstituée blanc cassé avec hotte et son creuset.
Vous aurez seulement besoin d'un niveau, d'une petite gamatte et d'une spatule pour monter facilement ce kit.

Le four à bois modèle 2061 est fabriqué à base de terre volcanique (pouzzolane) de très haute qualité et de fabrication Française, il est constitué d'éléments séparés qui sont facilement manipulables et qui se posent l'un contre l'autre sans colle. Il est constitué d'éléments séparés qui sont facilement manipulables et qui se posent l'un contre l'autre sans colle.
Le four une fois monté doit être isolé et couvert dans le but d'assurer une monté en puissance rapide et de maintenir des températures constantes.

Pour les conseils de cuisson cliquez ci-dessous
Aller vers la page des conseils de cuisson dans un four a pizza, four a pain: Ephrem

Capacité :

- 1 pizzas de Ø 33cm
- 3 kg de pate pour la cuisson du pain

Capacité du four-bois Four Ephrem 61 en pizza et pain

Certificat alimentarité  Téléchargez le certificat d'alimentarité
Produit certifié apte à rentrer en contact avec les denrées alimentaires

Ce produit est livré avec:

  • four à bois : Le 2061
  • Un creuset avec hotte
  • Un habillage en pierre reconstituée
  • Un avaloir à fumée intégré
  • Une porte en acier noire
  • Une grille barbecue dim. 65 x 40 cm
  • Fourni non crépi

Hauteur (cm) :193
Largeur (cm) :170
Profondeur (cm) :117
Diamètre intérieur (cm) :61
Poids (Kg) :1700