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ø intérieur 61cm.
Un four en entrée de gamme pour s'essayer à la cuisson au feu de bois.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité: 0000-00-00
Ce kit de four à bois est fabriqué à base de terre volcanique (pouzzolane) de très haute qualité et de fabrication Française.
Un four à la taille idéale pour l'usage d'un couple.
Il est constitué d'éléments séparés qui sont facilement manipulables et qui se posent l'un contre l'autre sans colle.
Le four une fois monté doit être isolé et couvert dans le but d'assurer une monté en puissance rapide et de maintenir des températures constantes.
Pour les conseils de cuisson cliquez ci-dessous
- 1 pizzas de Ø 33cm
- 3 kg de pâte pour la cuisson du pain
Téléchargez le certificat d'alimentarité
Produit certifié apte à rentrer en contact avec les denrées alimentaires
Hauteur (cm) : | 38 |
Largeur (cm) : | 75 |
Profondeur (cm) : | 82 |
Diamètre intérieur (cm) : | 61 |
Poids (Kg) : | 140 |
Dimensions minimales de la dalle porteuse L x P x Ep (cm) : | 95 x100 x 10 |
Départ des fumées pour : | Boiseaux 20x20 cm ou tube Inox Ø 200 mm (avec buse de raccordement voir accessoires) |
Porte double battant en fonte noire : | Non |
Porte en acier noire : | Oui |
Matière : | Pouzzolane |