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Évacuation fumée pour 2061

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zelig
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Évacuation fumée pour 2061

Message par zelig » sam. févr. 15, 2020 4:32 pm

Bonjour,

Je vais bientôt commencer le montage de mon four 2061. Je pense faire un style igloo.

Pour l'évacuation des fumées j'étais partie sur un raccord sur buse poujoulat puis tuyau poujoulat de 1 mètre. Cela me permet d'enlever, grace à la bride, le tuyau quand il a beaucoup de vent ou en hiver. Le tout en 200 mm, simple paroi et en inox

Hors le vendeur d'une célèbre GSB, m'a formellement déconseillé l'inox pour l’extérieur, il m'a dit que cela allait très mal vieillir, jaunir très rapidement. De plus, il me dit qu'il faut mettre du double paroi mais son explication était plutôt..... absconse (doux euphémisme). Pour finir il me dit qu'en 150 mm voire 180 c'est largement suffisant !

Bref, mon idée de départ : inox, simple paroi, en 200 et t-elle réellement hors sujet ?
Je précise que je ne suis pas un puriste du four à bois, je vais simplement faire 20 pizzas par an pour faire plaisir à ma femme ;)

Merci de votre aide

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Re: Évacuation fumée pour 2061

Message par fourmaster » lun. févr. 17, 2020 7:05 am

Bonjour,

Il faut un diamètre 200.Le conduit va se colorer parce que il va chauffer et non parce qu'il est dehors.
Il faut un double paroi à l'intérieur, mais pour l’extérieur et un mètre de long cela n'est pas nécessaire.
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