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Modérateurs : fourmaster, Mike Guyver

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lolo31
Mitron
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Message par lolo31 » lun. oct. 02, 2017 11:46 am

Bonjour a tous,

merci de m'accueillir dans le monde de la pizza et du pain......
Pas mal de questions avant la pose, surement comme tous.

J'ai fait a l'envers de tous avant de choisir mon four j'ai coulé ma dalle...
Elle fait 1.20 par 1.3 que me conseillez vous comme four?? Nous sommes une petite famille de trois.

Merci pour vos conseils et félicitations aux admins pour le forum.

Laurent

fourmaster
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Message par fourmaster » mar. oct. 03, 2017 8:14 am

Bonjour,

Le modèle le plus adapté pour une famille est le modèle 90, comme le Pizzaiollo. Pour le placer il faut une dalle porteuse de 140X140 ou faire un habillage "léger" comme le placo feu ou de la tà´le et en utilisant de la fibre céramique pour isolant ce qui diminue l’épaisseur de l'habillage ( nous vendons de la fibre céramique). Vous pouvez aussi prendre un four plus petit comme le Pichounet ou agrandir votre dalle.
EPHREM DISTRIBUTION - N°5000 RN96 - 04180 - VILLENEUVE
Fabricant de fours à bois pour particulier, pizzeria et boulangerie
www.four-ephrem.com - 04 92 78 66 13
http://www.facebook.com/Four.a.bois.ephrem

Landro55
Mitron
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Message par Landro55 » mar. oct. 10, 2017 12:24 pm

salut,

je te conseille le Pizzaiollo. très pratique et performant. http://www.four-ephrem.com/fr/forum_v2/ ... dU0tlvPbIU
Dernière modification par Landro55 le mer. nov. 08, 2017 9:41 pm, modifié 1 fois.

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