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Porte et avaloir pizzaiolo

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Junelo
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Porte et avaloir pizzaiolo

Message par Junelo » ven. févr. 01, 2019 8:51 pm

Bonjour....
J'aurais aimé savoir si une fois la porte classic du pizzaiolo en place le conduit de cheminée se retrouvé a l'intérieur ou a l'extérieur du four...
Même question avec la porte isolante svp...
La raison de cette question est pour la cuisson du pain...Merci d'avance pour les renseignements
Et si il y a des témoignages sur la cuisson du pain avec ce four merci de me faire part de vos expérience ...
Encore merci

fourmaster
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Re: Porte et avaloir pizzaiolo

Message par fourmaster » lun. févr. 04, 2019 7:40 am

Bonjour,

Les deux portes condamnent le conduit de fumée, vous avez sur le forum un tropic sur le pain.
EPHREM DISTRIBUTION - N°5000 RN96 - 04180 - VILLENEUVE
Fabricant de fours à bois pour particulier, pizzeria et boulangerie
www.four-ephrem.com - 04 92 78 66 13
http://www.facebook.com/Four.a.bois.ephrem

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