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Bonne visite à toutes et tous

Diaporama installation Pizzaiollo d'angle

Présentez votre four, faites partager votre réalisation...

Modérateurs : fourmaster, Mike Guyver

Topolino
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Message par Topolino » dim. août 12, 2012 9:26 am

Bonjour à  tous,

Après beaucoup de temps de lecture sur le forum, je me lance dans l'installation d'un Pizzaiollo. Je voudrais vous faire partager cette "aventure" et profiter des avis et conseils de tous.

1 - L'implantation papier : il s'agit d'intégrer la dalle de 140x140 dans l'angle en perdant le moins de place. Merci Pythagore :)

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2 - Le bâti :

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3 - La dalle : un bon coffrage, du fer, et le béton d'un fond de toupie

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Dernière modification par Topolino le sam. avr. 18, 2015 8:19 am, modifié 1 fois.

Le panetier
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Message par Le panetier » lun. août 13, 2012 6:23 am

Bonjour,

Jolie implantation, mais n'y a t-il pas trop de fer dans la dalle. Attention à  la dilatation profitable aux fissures.

fourmaster
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Message par fourmaster » lun. août 13, 2012 7:00 am

Bonjour,

C'est ce que j'allais dire à  propos du ferraillage "Le panetier", mais si des fissures apparaissent vu la quantité et diamètre des fers le four ne tombera pas même en cas de séisme lol ;)

En tous cas "Topolino" belle idée que ce reportage et joli travail de maçonnerie, vivement la suite !! ;)
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Message par Topolino » lun. août 13, 2012 7:25 am

Je n'y avais pas pensé. Vu le poids de la "bête" et la quantité de sable à  supporter par la dalle, nous avons récupéré les chutes de chaà®nage des poteaux prévus pour la maison ;) peut être que du treillis soudé aurait suffit ?

Mike Guyver
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Message par Mike Guyver » lun. août 13, 2012 7:33 am

Pareil pour ce qui est du ferraillage, trop important, il aurait été preférable de faire un lainteau sur ton ouverture AV de 1,40m, car ta dalle (de plus de 3 m2)ne repose que sur 2x 0,85m et quelques trous à  l'arrière.

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Message par Topolino » lun. août 13, 2012 11:07 am

Peut-être que je peux faire un nouveau mur de soutien sous la dalle, dans l'axe ?

Le panetier
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Message par Le panetier » lun. août 13, 2012 3:42 pm

Ce serait dommage, car l'emplacement sous la dalle sert pour un chariot sur roulettes pour la réserve de bois. C'est du moins ce que j'ai fait et c'est bien pratique.

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Message par fourmaster » mar. août 14, 2012 7:08 am

Topolino a écrit :Peut-être que je peux faire un nouveau mur de soutien sous la dalle, dans l'axe ?
Ce n'est pas la peine, votre dalle a l'air suffisamment solide...
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Message par Topolino » mar. août 14, 2012 7:51 am

Mike Guyver a écrit :Pareil pour ce qui est du ferraillage, trop important, il aurait été preférable de faire un lainteau sur ton ouverture AV de 1,40m, car ta dalle (de plus de 3 m2)ne repose que sur 2x 0,85m et quelques trous à  l'arrière.
J'avais prévu l'option laine de roche + sable, mais pour gagner du poids, je devrais peut-être envisager 2 couches de fibre céramique ?

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Message par Mike Guyver » mar. août 14, 2012 6:56 pm

L'isolation la plus legère est le beton de vermiculite, et aussi la plus efficace.
Mike.

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Message par Topolino » mar. août 14, 2012 11:23 pm

Mike Guyver a écrit :L'isolation la plus legère est le beton de vermiculite, et aussi la plus efficace.
Mike.
J'ai décidé d'isoler mon four avec du béton de vermiculite.

Résumé des recherches :

1- La recette : c'est un mélange de vermiculite et ciment uniquement

8 sacs de 100l de vermiculite et 4 sacs de ciment 35kg (dosage : 2 sacs vermiculite pour 1 sac de ciment et 60l d'eau que vous devez rajouter au fur et à  mesure afin d’obtenir un mélange consistant (non liquide) malléable à  la main.

2- La pose : On utilise le mélange comme un pâté de sable que l'on applique directement sur le four pour le recouvrir complétement d'une épaisseur de 20 cm. Ce n'est pas la peine de remplir complétement le bâti.

Mike Guyver
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Message par Mike Guyver » mer. août 15, 2012 8:17 am

Rien à  rajouter, y'a plus qu'à ................
Mike.

Topolino
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Message par Topolino » mer. août 15, 2012 10:22 am

Mike Guyver a écrit :Rien à  rajouter, y'a plus qu'à ................
Mike.
Ben on t'attend Mike !! Le Ricard est prêt :)

Mike Guyver
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Message par Mike Guyver » jeu. août 16, 2012 6:40 pm

Topolino a écrit :Ben on t'attend Mike !! Le Ricard est prêt :)
peut etre un peu loin??????????

Topolino
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Message par Topolino » jeu. août 16, 2012 7:33 pm

Mike Guyver a écrit :
Topolino a écrit :Ben on t'attend Mike !! Le Ricard est prêt :)
peut etre un peu loin??????????
Tout prêt d'Aix en Provence !!! Y a la gare...

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