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Construction four maxi barbe en rond

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Modérateurs : fourmaster, Mike Guyver

magavel
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Construction four maxi barbe en rond

Message par magavel » sam. mars 28, 2020 1:42 pm

Bonjour à tous.
Printemps 2019 je me suis fais offrir un four à bois maxi barbe. Ce cadeau était bien sûr précédé de nombreuses recherches sur de nombreux forum... Et je dois dire que l'activité du forum ephrem , ces nombreuses questions et réponses n'ont pas été pour rien dans le choix de la marque....
J'ai bien sûr beaucoup apprécie la rubrique photos et ses présentations. Voici venu le temps pour moi de participer à cette galerie...

Nous voulions un four rond et blanc ; forme méditerranéenne blanchi à la chaux. Avec un plan de travail sur le coté.

Début des travaux : construction du bati
debut four.jpg
debut four.jpg (247.53 Kio) Consulté 3330 fois
four 2.jpg
four 2.jpg (137.02 Kio) Consulté 3330 fois
petite vue d'ensemble:
four3.jpg
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Re: Construction four maxi barbe en rond

Message par magavel » sam. mars 28, 2020 1:44 pm

La suite:

Pse de la sole et des cotés
sole.jpg
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pose du four.jpg
pose du four.jpg (140.3 Kio) Consulté 3329 fois

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Re: Construction four maxi barbe en rond

Message par magavel » sam. mars 28, 2020 1:48 pm

Puis il a fallut choisir comment faire la suite de la construction.
Après beaucoup d'hésitation on a choisi de le couvrir de terre crue mélangée à de la paille et du sable...

Construction d'un gabarit ...
gabarit.jpg
gabarit.jpg (162.92 Kio) Consulté 3329 fois
Puis recouvrement de terre...
terre.jpg
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Re: Construction four maxi barbe en rond

Message par magavel » sam. mars 28, 2020 1:54 pm

Lissage de la terre
Pose du conduit et de la cheminée
Premiere flambée . Le four est posé depuis 3 semaines mais la terre est encore humide...

Au fur et à mesure du séchage de la terre des craquelures dans la terre apparaissent que l'on rebouche au fur et à mesure avec de la terre fraiche.
premiere flambée.jpg
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Re: Construction four maxi barbe en rond

Message par magavel » sam. mars 28, 2020 2:02 pm

pose du plan de travail.
Plan de travail en beton moulé dans un coffrage de planche de bois mélaminé. Avec des incrustation de coquillage et cailloux.
Après démoulage j'ai polis le béton avec un grain de 50 à 8000 . Ça brille....
pose plan travail.jpg
pose plan travail.jpg (136.41 Kio) Consulté 3328 fois
plan travail poli.jpg
plan travail poli.jpg (185.33 Kio) Consulté 3328 fois
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Re: Construction four maxi barbe en rond

Message par magavel » sam. mars 28, 2020 2:13 pm

et pour finir

petit crépit en mortier
badigeon à la chaux tout simplement
Il nous reste du carrelage à faire...
FINAL.jpg
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Re: Construction four maxi barbe en rond

Message par Mike Guyver » dim. avr. 19, 2020 11:37 am

Bonjour,
beau reportage photo,
plusieurs questions: pourquoi une isolation terre, as tu des données sur la tenue d'isolation vis à vis d'une isolation Vermiculite?, combien de temps tiens tu la T° de ton four porte fermée?
As tu toujours des fissures sur ton dôme?.
Bon confinement, profite bien de ton four,
Mike.

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Re: Construction four maxi barbe en rond

Message par magavel » lun. juil. 27, 2020 9:27 am

Dans nos campagnes beaucoup de fours sont un pierres enrobées de terre paille. Ayant creusé ma piscine il y a peu j'avais un gros tas de terre dispo au fond du jardin ... Donc je me suis dis que voulant un four rond cela serait idéal.
Pour la tenue lorsque je fait une soirée pizza le lendemain midi le four est encore bien chaud.
Par exemple lorsque je fais une daube; le soir je fait une bonne flambée jusqu'à la pyrolise. J'attends que la température redescende un peu. J'enfourne. Le lendemain midi le plat est encore très chaud. Pas besoin de rechauffer.

Concernant les fissures ds la terre j'en ai encore qq'unes. Par contre avec la croute en ciment dessus ce n'est pas génant. A refaire il faudrait mettre plus de sable et de paille ds la terre. Et pour la croute de ciment peut être avec des fibres c'eut été mieux...

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Re: Construction four maxi barbe en rond

Message par magavel » lun. juil. 27, 2020 4:16 pm

Carrelage enfin terminé...
LRM_20200727_161702-hdr-2.jpg
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