Pour toutes questions de S.A.V. veuillez contacter votre revendeur
Si vous voulez participer à une discution vous devez vous identifier ou vous inscrire si vous n'êtes pas déjà membre

Image Anciens membres (avant 04/2018) : vous devez réinitialiser votre mot de passe en cliquant sur connexion puis sur "J’ai oublié mon mot de passe" Image

Image Veuillez faire une recherche dans les Topics existants avant de poster merci... Image

Bonne visite à toutes et tous

La recherche a retourné 10 résultats

par magavel
ven. févr. 19, 2021 11:01 am
Forum : Les cuisinés
Sujet : Les travers de porc
Réponses : 1
Vues : 16462

Re: Les travers de porc

Ca y est ==> j'ai peut être trouvé une méthode... L'idée est de faire cuire la viande pendant 3 heures à 120° max tout en la fumant. J'ai utilisé pour cela les boulettes de charbon reconstituées. Le gros avantage de ces boulettes est la grande régularité de combustion. Donc j'ai démarré la chauffe d...
par magavel
mar. août 04, 2020 7:23 pm
Forum : Les cuisinés
Sujet : Les travers de porc
Réponses : 1
Vues : 16462

Les travers de porc

Ahh vaste sujet... :D Je suis à la recherche du st Graal du BBQ; la recette des travers de porc bien fondants et fumés. Si quelqu'un à la recette et les façons de faire des travers de porc fumé et cuit tout doucement au four à bois je suis preneur. J'ai déjà commencé à expérimenter. Pour la cuisson ...
par magavel
lun. juil. 27, 2020 4:16 pm
Forum : Photos
Sujet : Construction four maxi barbe en rond
Réponses : 8
Vues : 22587

Re: Construction four maxi barbe en rond

Carrelage enfin terminé...
LRM_20200727_161702-hdr-2.jpg
LRM_20200727_161702-hdr-2.jpg (188.3 Kio) Consulté 19653 fois
par magavel
lun. juil. 27, 2020 9:27 am
Forum : Photos
Sujet : Construction four maxi barbe en rond
Réponses : 8
Vues : 22587

Re: Construction four maxi barbe en rond

Dans nos campagnes beaucoup de fours sont un pierres enrobées de terre paille. Ayant creusé ma piscine il y a peu j'avais un gros tas de terre dispo au fond du jardin ... Donc je me suis dis que voulant un four rond cela serait idéal. Pour la tenue lorsque je fait une soirée pizza le lendemain midi ...
par magavel
sam. mars 28, 2020 2:13 pm
Forum : Photos
Sujet : Construction four maxi barbe en rond
Réponses : 8
Vues : 22587

Re: Construction four maxi barbe en rond

et pour finir

petit crépit en mortier
badigeon à la chaux tout simplement
Il nous reste du carrelage à faire...
FINAL.jpg
FINAL.jpg (245.27 Kio) Consulté 22585 fois
par magavel
sam. mars 28, 2020 2:02 pm
Forum : Photos
Sujet : Construction four maxi barbe en rond
Réponses : 8
Vues : 22587

Re: Construction four maxi barbe en rond

pose du plan de travail.
Plan de travail en beton moulé dans un coffrage de planche de bois mélaminé. Avec des incrustation de coquillage et cailloux.
Après démoulage j'ai polis le béton avec un grain de 50 à 8000 . Ça brille....
pose plan travail.jpg
pose plan travail.jpg (136.41 Kio) Consulté 22585 fois
plan travail poli.jpg
plan travail poli.jpg (185.33 Kio) Consulté 22585 fois
par magavel
sam. mars 28, 2020 1:54 pm
Forum : Photos
Sujet : Construction four maxi barbe en rond
Réponses : 8
Vues : 22587

Re: Construction four maxi barbe en rond

Lissage de la terre Pose du conduit et de la cheminée Premiere flambée . Le four est posé depuis 3 semaines mais la terre est encore humide... Au fur et à mesure du séchage de la terre des craquelures dans la terre apparaissent que l'on rebouche au fur et à mesure avec de la terre fraiche. premiere ...
par magavel
sam. mars 28, 2020 1:48 pm
Forum : Photos
Sujet : Construction four maxi barbe en rond
Réponses : 8
Vues : 22587

Re: Construction four maxi barbe en rond

Puis il a fallut choisir comment faire la suite de la construction.
Après beaucoup d'hésitation on a choisi de le couvrir de terre crue mélangée à de la paille et du sable...

Construction d'un gabarit ...
gabarit.jpg
gabarit.jpg (162.92 Kio) Consulté 22586 fois
Puis recouvrement de terre...
terre.jpg
terre.jpg (187.85 Kio) Consulté 22586 fois
par magavel
sam. mars 28, 2020 1:44 pm
Forum : Photos
Sujet : Construction four maxi barbe en rond
Réponses : 8
Vues : 22587

Re: Construction four maxi barbe en rond

La suite:

Pse de la sole et des cotés
sole.jpg
sole.jpg (136.46 Kio) Consulté 22586 fois
pose du four.jpg
pose du four.jpg (140.3 Kio) Consulté 22586 fois
par magavel
sam. mars 28, 2020 1:42 pm
Forum : Photos
Sujet : Construction four maxi barbe en rond
Réponses : 8
Vues : 22587

Construction four maxi barbe en rond

Bonjour à tous. Printemps 2019 je me suis fais offrir un four à bois maxi barbe. Ce cadeau était bien sûr précédé de nombreuses recherches sur de nombreux forum... Et je dois dire que l'activité du forum ephrem , ces nombreuses questions et réponses n'ont pas été pour rien dans le choix de la marque...