Four-Ephrem.com c'est :

- Des fours à bois pour tous.
- Un savoir faire  au service de l'authenticité de plus de 35 ans
- Plus de 70000 unités vendues en France et dans le monde et une notoriété internationale.
- Des produits répondant aux normes environnementales et aux normes alimentaires les plus strictes.
- La confiance des professionnels de la restauration.
- Des fours de qualité pour de très hautes performances.

Pour les particuliers, nos fours sont constitués de Pouzzolane , roche volcanique dont la texture scoriacée et alvéolaire en fait un matériau réfractaire particulièrement efficace.
Un liant spécifique garantit, par ailleurs, la haute densité et l'absence de délitassions du matériau.

La hauteur et la forme des voûtes ont été spécialement étudiées pour permettre une circulation et une conservation idéales de la chaleur. Quant à l'accumulation thermique, elle est optimale grâce à la masse et à la thermo-stabilité des pièces.

Une installation simple,

et rapide (une heure) et parfaitement intégrée.

Constitués de plusieurs pièces emboîtables au niveau du dôme, ces fours se montent sans défaut d'agencement possible.

Pratiques et durables

ils sont encore pleinement utilisés par nos clients d'il y a trente ans et plus...

Ces fours sont complets. Tous les modèles sont équipés d’un avaloir de fumées, accessoire indispensable pour les départs de fumée.

La parfaite inertie thermique de ces fours permet la cuisson de plusieurs mets consécutifs à partir d’une seule chauffe.

- Une circulation optimale de la chaleur.

- Une faible consommation de bois.

- Un enfournement des pizzas et du pain facile

- Un chargement du bois aisé.

Toutes choses qui vont rendre facile et agréable la réalisation de vos recettes.

Vous concevez l’isolation et l’habillage à votre convenance, tout est possible !

Votre four peut ainsi s’intégrer parfaitement à la décoration de votre style d’habitat, à l’extérieur pour les beaux jours ou à l’intérieur pour apporter à votre cuisine une atmosphère authentique et conviviale !

Satisfaction… et économie !

Produits issus directement d’un long savoir-faire, nos fours à bois représentent un excellent rapport qualité / prix .   

 “Ephrem Distribution” est le premier à avoir mis en place toutes les certifications nécessaires à la fabrication de fours à bois pour une qualité professionnelle.

Une cuisine saine et savoureuse

Gratins, rôtis, volailles, poissons, tartes ou desserts se préparent tout aussi bien que le pain ou les pizzas. Les grillades, par exemple, ont une cuisson deux fois plus rapide  (la viande est saisie sur ses deux faces) sans qu’aucune graisse ne s’enflamme puisque les braises peuvent être mise sur les cotés !

Polyvalent, demandez lui l'impossible. C'est si simple de dorer, mijoter, braiser, saisir, griller…Tout ce que vous mitonnez dans votre cuisine, réalisez le dorénavant dans votre four.

À chaque chauffe un effet de pyrolyse assure une totale hygiène d’utilisation.

Afin de garantir la parfaite conformité de nos fours à bois aux normes alimentaires en vigueur, nous faisons analyser notre production par un laboratoire indépendant.  En effet seule une analyse régulière et répétée permet de vous garantir la conformité de nos produits.

Notre certificat d’alimentarité est régulièrement renouvelé.
Nos produits sont conformes à la réglementation Européenne .